Despre scrumbie- 5 motive să o alegi în preparatele tale

Despre scrumbie- 5 motive să o alegi în preparatele tale

Scrumbia face parte din gama peștilor, ce se găsesc în apele Dunării. Regăsită și în Delta noastră, scrumbia este o vertebrată marină a cărei gust este apreciat de gurmanzi și iubitorii de pește. Aspectaul, scrumbia are o formă normală, corpul ei atinge maximele de 30-45 cm, iar greutatea se încadrează între 300-600 g, rareori ajungând la 1 kilogram. Forma sa este una alungită și comprimată pe laterale, fiind acoperită de solzi caduci. Coloristic, scrumbia se arată sub o nuanță verde-albăstruie pe spate, iar pe laturi capătă niște tente de alb-argintiu. Fiind un pește ce se găsește în cantități mari și este foarte căutat de oameni, scrumbia are și o valoare economică importantă. Zonele în care poate fi găsită sunt Marea Azov și Marea Neagră, însă, primăvara migr către Nistru, Dunăre și Nipru.

Despre scrumbie- 5 motive să o alegi în preparatele tale

Ca oricare alt pește și scrumbia cărți sunt propriile beneficii când vine vorba de consumul de vânzare. La capitolul ,,valori nutriționale”, trebuie să știi că acest pește este unul dintre cei mai sănătoși pentru organsim. aceia ce doresc o dietă echilibrată Omega-3, beneficii pentru prevenirea inflamatiilor din corp. Ca propietăți terapeutice, scrumbia îndeplinește o largă listă de avantaje, mulți considerând această pește un ,,dar pentru sănătate”. Tot ce trebuie să reții este că scrumbia este alegerea perfectă dacă dorești un organism puternic și sănătos.

Despre scrumbie- 5 motive să alegi scrumbia

1. Întărește imunitatea
2. Îmbunătățește memoria
3. Reglează hormonii
4. O adevărată delicatesă culinară
5. Ușor de pregătire

Ce poți pregăti cu ajutorul scrumbiei?

Despre scrumbie- Scrumbia este o pește cu foarte multe oase, dar acesta nu este un impediment, deoarece gustul delicios al cărnii sale merită orice efort. Este apreciată la cote înalte datorită grăsimii și gustului. Cei mai mulți bucătari o preferă afumată sau sărată, fiind o adevărată delicatesă gustoasă și aromată, perfectă pentru gusturile celor ce aleg peștele ca preparat preferat. Acasă poate fi pregătită destul de ușor, carnea sa nu este foarte pretențioasă. Ca oricare alt pește merită atenție când trebuie pregătit. Ce poți face din scrumbie? Ei bine, rețele sunt nenumărate, scrumbia fiind adaptabilă oricărui bucătar. Poți alege să o marinezi, iar rezultatul va fi de excepție, o adevărată încântare pentru papilele gustative. Totodată, o combinație delicioasă este dintre scrumbia pe grătar, cu legume coapte și diferite sosuri revigorante. Astfel, vei avea parte de o masă copioasă, iar scrumbia nu te va dezamăgi cu gustul ei.