Creveții Vannamei întregi cruzi HOSO IQF au o carne fermă, suculentă și delicată, cu gust marin echilibrat. Sunt păstrați întregi, cu cap și carapace, ceea ce contribuie la menținerea aromelor naturale și la obținerea unui gust mai intens în timpul gătirii. Congelarea individuală IQF ajută la păstrarea texturii și a aspectului produsului, oferind în același timp flexibilitate la porționare. Pot fi pregătiți în tigaie, la cuptor sau prin prăjire și sunt potriviți atât pentru rețete simple, cât și pentru preparate mai elaborate. Capul și carapacea pot contribui la dezvoltarea unor arome mai bogate în sosuri, supe sau preparate pe bază de fructe de mare. Se potrivesc foarte bine cu usturoi, unt, lămâie, chilli, ghimbir, ierburi aromatice sau sosuri asiatice. Pot fi folosiți în paste, risotto, wok-uri, platouri cu fructe de mare sau preparate cu influențe mediteraneene și asiatice.