Chili Lemon by Pescobar este un amestec de condimente cu profil citric, aromat și picant, construit în jurul contrastului dintre prospețimea citricelor și intensitatea chili-ului. Coaja de lămâie oferă nota dominantă, proaspătă și vibrantă, iar coaja de portocală adaugă o tentă fructată discretă și mai rotundă. Usturoiul și ceapa formează baza savuroasă a mixului, contribuind la un gust bine echilibrat și ușor de integrat în numeroase preparate. Fulgii de chili aduc iuțeală și caracter, în timp ce piperul negru completează profilul condimentat. Zahărul echilibrează aciditatea, iar acidul citric intensifică senzația de prospețime și accentuează notele citrice. Poate fi folosit pentru pește, creveți, calamar, caracatiță, carne, legume sau preparate la cuptor și în tigaie. Este potrivit pentru asezonare directă, marinade sau sosuri și oferă preparatelor un profil echilibrat între citric, dulce, savuros și picant.

Ingrediente: coajă de lămâie, usturoi, sare, ceapă, fulgi de chili, zahăr, acid citric, piper negru și coajă de portocală.