Creveții Black Tiger au o carne fermă și suculentă, cu gust marin bine conturat și note ușor dulci. Sunt apreciați pentru textura cărnoasă și aspectul specific acestei varietăți de creveți. Pot fi pregătiți în tigaie, la cuptor sau prin prăjire, simplu ori alături de sosuri aromate. Se potrivesc foarte bine cu usturoi, unt, lămâie, ghimbir, chilli și ierburi proaspete. Sunt potriviți pentru paste, wok, risotto, frigărui și platouri cu fructe de mare.