Hot Cajun by Pescobar este un amestec de condimente cu profil intens, condimentat și picant, inspirat din bucătăria Cajun. Paprika dulce și paprika afumată creează o bază aromată și ușor afumată, completată de usturoi și ceapă pentru mai multă profunzime. Chili-ul pudră și fulgii de chili adaugă intensitate și un nivel bine conturat de iuțeală. Oregano și cimbrul contribuie cu note erbacee, iar piperul negru accentuează caracterul condimentat al mixului. Poate fi folosit pentru pește, fructe de mare, carne, cartofi, legume sau preparate la grătar. Este potrivit pentru asezonare directă, marinade, sosuri sau preparate gătite în tigaie și la cuptor. Profilul său combină note afumate, picante, aromatice și ușor dulci, fiind potrivit pentru rețete cu personalitate puternică.

Ingrediente: paprika dulce, sare, usturoi, ceapă, chili pudră, paprika afumată, chili fulgi, oregano, piper negru și cimbru.