O caracatiță întreagă prefiartă, gata să devină vedeta mesei fără efortul pregătirii de la zero. Textura fragedă și uniformă obținută prin prefierere permite prepararea rapidă la grătar, unde tentaculele capătă o crustă ușor caramelizată și o aromă profundă de mare, sau la tigaie cu ulei de măsline, usturoi și vin alb pentru un preparat mediteranean clasic. Se potrivește la fel de bine în rețete mai elaborate precum paella, paste cu cerneală de sepie sau salate reci cu cartofi și măsline. Servită întreagă pe un platou, cu puțin pătrunjel tocat și lămâie, devine un preparat vizual și gustativ care nu trece neobservat.