Articole

Despre stavrid- peștele adevăraților gurmanzi Apele Mării Negre ascund o varietate largă de specii de pește, destul de interesante, ar spune pescarii experimentați. Un pește previzibil, a cărui tactică de a se hrăni îl face predispus prinderii, este reprezentat de stavrid. Ce îl face previzibil în fața pescarilor? Ei bine, stavridul trăiește în bancuri mari, care […]

Despre scrumbie- 5 motive să o alegi în preparatele tale Scrumbia face parte din gama peștilor, ce se găsesc în apele Dunării. Regăsită și în Delta noastră, scrumbia este o vertebrată marină a cărei gust este apreciat de gurmanzi și iubitorii de pește. Aspectaul, scrumbia are o formă normală, corpul ei atinge maximele de 30-45 cm, iar […]

Totul despre salau, un pește benefic organismului Știi care e delicatesa cea mai apreciată din rândul peștilor Dunării? Peștele răpitor de apă dulce, ce trăiește în apele curgătoare este vizat de cei mai buni pescari, dar mai ales de către bucătari. Șalăul nu a încetat din a surprinde prin gustul său absolut delicios, ce încântă […]

Despre lufar– Unul dintre cei mai râvniți pești de către clienți este lufarul. Fiind un pește agresiv când vine vorba de a fi prins, lufarul trăiește în apele Mării Negre, în bancuri mici de câte aproximativ 30 de exemplare. Remarcabil este faptul că se găsește doar în Marea Neagră și Mediteraneană și în trei oceane. […]