Te simți îndrăzneț? Potolește-ți poftele cu o porție de raci. Racii noștri originari din România sunt livrați direct la ușa dumneavoastră. Fierberea lor este cea mai simplă modalitate de a crea o cină festivă. Fierbi apa, adaugi sare destul de multă, foi de dafin, usturoi, boabe de piper și racii. Aceștia sunt gata când s-au înroșit.

Racul este apreciat pentru frăgezimea cărnii lui, dar și pentru gustul acesteia. Corpul său este în întregime acoperit de crustă, ce este compusă din calcar și chitină. Aceasta protejează carnea, care are o textură delicată și foarte apetisantă. Acesta trăiește în râuri și bălți, fiind comestibil din orice loc din care este capturat. Se pregătește prin fierbere, mulți preferând să mănânce carnea sa simplă, fără niciun fel de pregătire. Totuși, se poate adăuga la diferite preparate, în mod special la cele pe bază de sosuri.